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Frank Pressentin, The Hanseatic Penmaker
Ich glaube fest daran, dass das richtige Schreibgerät in der richtigen Hand die Welt verändern kann.
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Katrin Roeske, Wasserorgelspielerin
Es denkt kein Mensch, dass hier jeden Abend zwei Leute sitzen und nach einer Partitur spielen. Aber ich finde, wenn man genau guckt, sieht man eigentlich, ob das eine Maschine macht oder Menschen.
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Martin Lingnau, Komponist
Ich denke nie, ich bin jetzt Maurer, ich weiß, wie eine Mauer geht. Ich weiß vielleicht, wie C-Dur geht. Aber ob das dann im Endeffekt so aufgeht, wie man sich das gedacht hat …
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Regula Venske, Generalsekretärin des PEN Deutschland
Man hat bei dieser Arbeit wenig Geld, aber man hat viel Welt. Und die Welt ist das, was ich spannend finde.
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Hervé Kerourédan, Crêperie Ti Breizh
Mein Anspruch an das Essen ist der: Die Grundprodukte sind das Entscheidende. Man muss mit vernünftigen Produkten arbeiten, das ist die halbe Miete. Alles andere ist Industrie.
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